Brownies Kukus Murah

Bahan:

3	butir	Telur
115	gram	Gula pasir
5	gram	Coklat pasta
40	gram	Susu kental manis
2	gram	Garam
2	gram	Vanili
5	gram	Cake Emulsifier
90	gram	Terigu Semar
15	gram	Coklat bubuk
50	gram	Coklat blok cair
90	gram	Minyak goreng

Bahan Lapisan:

150	gram	Coklat blok
50	gram	Susu cair

Cara Membuat:

               1.    Kocok telur, gula pasir, coklat pasta, dan susu kental manis sampai gula larut (adonan berbusa).

               2.    Masukkan garam, vanili, cake emulsifier, terigu, dan coklat bubuk, aduk lagi sampai kental.

               3.    Masukkan coklat blok cair dan minyak goreng; aduk rata.

               4.    Tuang adonan ke 2 buah loyang 15 x 9 x 8 cm yang telah dioles dengan shortening putih dan dialasi dengan kertas roti.

               5.    Kukus dengan api besar selama 30 menit.

               6.    Angkat, biarkan dingin, lalu taruh bahan lapisan diatasnya, ratakan.

               7.    Buat lagi adonan (langkah no.1-3), lalu tuang ke adonan yang telah diberi lapisan, kukus lagi selama 30 menit.

Cara Membuat Lapisan:

·        Panaskan susu cair sampai hangat. Masukkan coklat blok. Aduk rata