Resep Roti : Ontbijtkoek

Ontbijtkoek

Bahan:

4	butir	Telur
1	butir	Kuning telur
100	gram	Gula pasir
75	gram	Gula merah
25	gram	Gula palem
100	gram	Terigu Roda Biru
50	gram	Margarin cair
1	sdm	Air jahe
5	gram	Coklat bubuk (± 1 sdm)
1,5	gram	Bumbu spekuk (± 1 sdt)
3	gram	Baking powder (± ½ sdt)
10	gram	Ovalet (± ½ sdt)

Topping:

Kenari iris

Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan (kecuali margarin cair) sampai mengembang. Setelah mengembang, masukkan margarin cair.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan sesuai selera. Taburkan kenari iris di atasnya.
3. Bakar di oven pada suhu api bawah 180^oC dan api atas 170^oC selama ± 30 menit.