Tuesday, January 21, 2014

Vanila Horn

 

Vanilla Horn

clip_image002

Bahan:

500

gram

Terigu Roda Biru

50

gram

Custard powder

325

gram

Mentega

150

gram

Gula halus

4

butir

Kuning telur

1

gram

Vanili bubuk

Bahan Topping:

100

gram

Gula

100

gram

Chocolate compound

Cara Membuat:

1. Kocok gula halus dan mentega hingga tercampur rata. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.

2. Masukkan terigu Roda Biru. Aduk pelan hingga rata, kemudian campurkan vanili.

3. Istirahatkan minimal 1 jam.

4. Bentuk adonan seperti bentuk tapal kuda, kemudian letakkan di loyang yang telah dioles shortening putih. Taburkan gula di permukaan adonan kue.

5. Bakar di oven pada suhu 160oC selama 20 menit.

6. Keluarkan dari oven, dinginkan. Celupkan ujung-ujung kue ke dalam chocolate compound cair.

No comments:

Post a Comment