Kue Kering Batang Bawang Putih

 

Bahan:

150	gram	Margarin
21	gram	Bawang putih cincang
120	gram	Kuning telur
44	gram	Susu cair
270	gram	Terigu Roda Biru
9	gram	Baking powder
2,6	gram	Garam
50	gram	Keju cheddar (parut)
60	gram	Putih telur (untuk olesan)
20	gram	Wijen (untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, bawang putih cincang, dan kuning telur hingga tercampur rata. Masukkan susu cair. Aduk kembali hingga rata.

2. Campur terigu, baking powder, dan garam, kemudian masukkan ke dalam adonan margarin. Aduk lagi hingga rata.

3. Roll adonan dengan cara menggunakan plastik, kemudian potong-potong memanjang, berbentuk stik.

4. Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi dengan shortening putih. Olesi dengan putih telur dan taburi dengan wijen putih.

5. Bakar di oven pada suhu 170°C hingga berwarna coklat keemasan.