Black and White Cookies

 

Bahan:

250	gram	Gula palm
150	gram	Gula halus
250	gram	Margarin
3	butir	Telur
625	gram	Terigu Roda Biru
5	gram	Baking soda
125	gram	Coklat bubuk
160	gram	Chocolate compound
160	gram	White chocolate compound

Cara Membuat:

1. Kocok gula palm, gula halus, dan margarin hingga tercampur rata. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.

2. Masukkan terigu Roda Biru yang telah dicampur dengan baking soda dan coklat bubuk. Aduk pelan hingga rata.

3. Masukkan chocolate compound dan white chocolate compound yang telah dipotong kecil-kecil; aduk rata.

4. Istirahatkan adonan minimal 1 jam.

5. Bagi adonan masing-masing 20 gram, bulatkan, pipihkan (bentuk bundar). Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.

6. Bakar di oven pada suhu 170^oC selama 20 menit.