Rice Crispy Cup Cookies

 

Bahan:

200	gram	Mentega
200	gram	Margarin
280	gram	Gula palm
2	gram	Telur
4	gram	Vanili essence
450	gram	Terigu Gunung Bromo
50	gram	Susu skim bubuk
8	gram	Baking powder
100	gram	Rice crispy
100	gram	Sukade

Bahan Topping:

100

gram

Rice crispy

Cara Membuat:

1. Kocok hingga halus mentega, margarin, dan gula palm. Kemudian masukkan telur satu-persatu, kocok hingga tercampur rata dan lembut.

2. Di tempat lain, ayak bahan-bahan kering, kemudian masukkan rice crispy dan sukade ke dalam tempat tersebut; aduk hingga rata.

3. Masukkan bahan-bahan kering ke dalam adonan mentega dan margarin; aduk-aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu. Masukkan adonan ke dalam contong plastik.

4. Cetak adonan ke dalam paper cup kecil yang sudah disusun di loyang. Taburi atasnya dengan bahan topping.

5. Bakar di oven pada suhu 160°C selama ± 15 menit.