Pretzel Rempah

 

Pretzel Rempah

Bahan:

200	gram	Margarin
150	gram	Keju parut
2	butir	Telur
2	butir	Kuning telur
350	gram	Terigu Gunung Bromo
2	gram	Baking powder
2	gram	Merica bubuk
1	gram	Cabai bubuk
2	gram	Garam

Bahan Olesan:

1

butir

Kuning telur

Bahan Taburan:

50	gram	Keju parmesan
10	gram	Oregano

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, keju parut, dan telur hingga mengembang.

2. Campur semua bahan kering; terigu Gunung Bromo, baking powder, merica bubuk, cabai bubuk, dan garam dalam mangkok lalu masukkan ke dalam adonan margarin. Aduk hingga rata.

3. Bentuk silinder memanjang, bentuk seperti pretzel. Taruh di loyang yang dioles shortening putih. Oles permukaan pretzel dengan kuning telur, taburkan keju parmesan dan oregano.

4. Bakar di oven pada suhu 165^oC selama ± 25 menit.