Sun Flower Cookies

 

Sunflower Cookies

Bahan Cookies Putih: 90 gram Mentega 90 gram Margarin 160 gram Gula halus 4 gram Rum bakar 1 butir Telur 2 gram Vanili essence 330 gram Terigu Kunci Biru 5 gram Baking powder 5 gram Perenyah cookies[N1] 50 gram Susu bubuk 100 gram Biji bunga matahari, tumbuk kasar	Cara Membuat: 1. Kocok mentega, margarin, gula halus, dan rum sampai rata. 2. Masukkan telur dan vanili. Aduk rata. 3. Masukkan sisa bahan. Aduk rata. 4. Gilas adonan sampai ketebalan ± 0,5 cm. 5. Potong dengan ukuran 4 cm x 4 cm. Taruh di loyang yang telah dioles dengan shortening putih. 6. Semprot atasnya dengan adonan coklat. 7. Bakar di oven pada suhu 160oC selama ± 12 menit.
Bahan Cookies Coklat: 60 gram Mentega 65 gram Margarin 75 gram Gula halus 1 gram Garam 2 gram Rum bakar 1 butir Kuning telur 1 gram Vanili essence 180 gram Terigu Kunci Biru 2 gram Baking powder 3 gram Perenyah cookies 15 gram Susu bubuk 25 gram Coklat bubuk 35 gram Maizena	Cara Membuat: 1. Kocok mentega, margarin, gula halus, garam, dan rum sampai rata. 2. Masukkan telur dan vanili. Aduk rata. 3. Masukkan sisa bahan. Aduk rata. 4. Masukkan ke piping bag.

Hasil jadi: ± 860 gram

---

[N1]Emplex