Kue Kering Cangkir Kopi

 

Bahan:

200	gram	Gula halus
400	gram	Margarin
1	gram	Vanila
1	butir	Telur
500	gram	Terigu Roda Biru
3	gram	Pewarna kuning/merah
3	gram	Pewarna coklat/hijau
4	gram	Essence kopi
180	gram	Gula icing
50	gram	Susu cair
50	gram	Muisjes / trimit

Cara Membuat:

1. Kocok gula halus dan margarin hingga lembut dan mengembang selama 5 menit.

2. Tambahkan vanila dan telur secara bertahap.

3. Masukkan terigu Roda Biru, aduk rata. Lalu bagi menjadi 2 atau 4 bagian tergantung selera, beri warna; aduk rata.

4. Masukkan adonan dengan berbagai warna tadi ke piping bag, lalu spuit-kan ke loyang yang telah diolesi dengan margarin berbentuk angka 4 terbalik.

5. Bakar di oven pada suhu 150^oC selama 20 – 25 menit.

6. Angkat, pindahkan ke loyang dingin.