SUS RHUM

 

Sus Rhum

Bahan:

825	gram	Air
350	gram	Margarin
4	gram	Garam
500	gram	Terigu Kereta Kencana
13	butir	Telur

Bahan Vla:

1000	ml	Susu cair
200	gram	Gula
130	gram	Custard powder
15	gram	Rum semprot

Cara Membuat:

1. Didihkan air, margarin, dan garam dalam panci. Masukkan terigu sambil diaduk-aduk hingga adonan tidak lengket pada dinding panci. Angkat.

2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga menyatu.

3. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan semprot pada loyang.

4. Bakar di oven pada suhu 180^oC sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.

5. Setelah dingin, potong, isi dengan vla.

Cara Membuat Vla:

1. Campur semua bahan jadi satu; rebus sampai mendidih dan kental.

2. Angkat, dinginkan, kemudian tambahkan rum sesuai selera.