Bahan:
125 | gram | Gula halus. |
125 | gram | Margarin |
2 | butir | Kuning telur |
375 | gram | Terigu Roda Biru |
4,5 | gram | Baking powder |
300 | gram | Kelapa parut kering |
250 | gram | Chocolate coating |
Cara Membuat:
1. Kocok gula halus dan margarin hingga tercampur rata. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
2. Masukkan terigu Roda Biru yang telah dicampur dengan baking powder dan kelapa parut kering. Aduk pelan hingga rata.
3. Padatkan adonan. Cetak dalam suatu wadah, bungkus dengan plastik. Istirahatkan dalam lemari es selama 1 jam.
4. Keluarkan adonan dari lemari es, iris, letakkan di loyang yang telah dioles margarin.
5. Bakar di oven pada suhu 160oC selama 17 menit.