Wafer Cookies

 

Wafer Cookies

Bahan:

300	gram	Margarin
150	gram	Gula halus
3	butir	Kuning telur
450	gram	Terigu Roda Biru
50	gram	Susu full cream bubuk
100	gram	Kacang tanah cincang

Bahan Filling:

300

gram

Wafer

Bahan Poles:

2	butir	Kuning telur
15	gram	Margarin cair
100	gram	Keju parut

Cara Membuat:

1. Aduk gula halus dan margarin sampai tecampur rata.

2. Masukkan kuning telur, kemudian masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah dicampur lebih dulu.

3. Masukkan kacang cincang.

4. Tipiskan adonan. Susun wafer di atas adonan, kemudian gulung hingga adonan membungkus wafer. Potong-potong melintang. Poles permukaannya dengan bahan polesan, taburi dengan keju perut.

5. Bakar di oven pada suhu 170^oC selama ± 20 menit.