Kue Kering Pizza

 

Bahan:

150	gram	Gula halus
150	gram	Margarin
2	gram	Jahe bubuk
1	gram	Kayu manis
2.5	gram	Baking soda
1	gram	Vanila
3	gram	Baking powder
1	btr	Telur
40	gram	Madu
225	gram	Terigu Roda Biru

Bahan Icing:

180	gram	Gula icing
50	gram	Susu cair
50	gram	Permen jelly

Cara Membuat:

1. Kocok gula halus dan margarin hingga lembut dan mengembang selama 5 menit.

2. Tambahkan jahe bubuk, kayu manis bubuk, baking soda, vanili, baking powder; aduk rata.

3. Masukkan telur dan madu, aduk rata.

4. Masukkan terigu Roda Biru, aduk rata. Timbang seberat 120 gram, lalu tipiskan berbentuk lingkaran di dalam loyang bundar ukuran 20 cm, lalu keluarkan. Pindahkan ke loyang persegi yang telah diberi olesan, potong jadi 8 bagian.

5. Bakar di oven pada suhu 150^oC selama 12 menit.

6. Keluarkan dari oven, lalu taburi dengan permen jelly.

7. Lalu masukkan kembali ke dalam oven dan bakar lagi selama 8 menit.

8. Angkat, pindahkan ke loyang dingin.

9. Spuit-kan atasnya dengan icing.