Banana Nut Cookies

 

Bahan:

170	gram	Gula palm
30	gram	Gula pasir
200	gram	Margarin
200	gram	Pisang ambon matang
1	butir	Telur
400	gram	Terigu Roda Biru
4,5	gram	Baking powder
3	gram	Garam
200	gram	Chocolate chip
50	gram	Kacang tanah cincang

Cara Membuat:

1. Kocok gula palm, gula pasir, margrain, dan pisang ambon hingga tercampur rata; kemudian masukkan telur sambil terus diaduk hingga rata.

2. Masukkan terigu Roda Biru yang telah dicampur dengan baking powder dan garam. Aduk pelan hingga rata. Terakhir campurkan chocolate chip dan kacang tanah yang telah dicincang.

3. Istirahatkan adonan minimal 1 jam.

4. Giling adonan hingga cukup tipis, kemudian cetak sesuai selera. Susun di loyang yang telah dioles margarin.

5. Bakar di oven pada suhu 160^oC selama 20 menit.