Strawberry Almond Cookies

 

Strawberry Almond Cookies

Bahan Cookies Luar: 225 gram Mentega 60 gram Margarin 135 gram Gula halus 75 gram Susu cair 3 gram Garam 375 gram Terigu Kunci Biru	Cara Membuat: 1. Aduk mentega, margarin, gula halus, susu cair, dan garam sampai rata. 2. Masukkan terigu. Aduk rata. 3. Masukkan ke piping bag. 4. Semprotkan di loyang yang telah dioles dengan shorteningputih berbentuk melingkar (tengahnya kosong). 5. Semprotkan adonan cookies dalam ke bagian yang kosong. 6. Bakar di oven pada suhu 160oC selama ± 12 menit.
Bahan Cookies Dalam: 60 gram Mentega 65 gram Margarin 85 gram Gula halus 1 gram Garam 12,5 gram Pasta strawberry 2,5 gram Pewarna merah muda 2 gram Vanili essence 3 gram Rum bakar 1 butir Telur 2 gram Perenyah[N1] 2 gram Baking powder 25 gram Susu bubuk 15 gram Almond powder 180 gram Terigu Kunci Biru	Cara Membuat: 1. Aduk mentega, margarin, gula halus, garam, pasta strawberry, pewarna merah muda, vanili, dan rum bakar sampai rata. 2. Masukkan telur. Aduk rata. 3. Masukkan sisa bahan. Aduk rata. 4. Masukkan ke piping bag.

Hasil jadi: ± 850 gram

---

[N1]Emplex