Resep Kue : Banana Chiffon Roll

Bahan I:

6	butir	Kuning telur
75	gram	Gula pasir
100	gram	Pisang ambon, haluskan
50	ml	Minyak goreng
75	gram	Terigu Gunung Bromo
½	sdt	Baking powder
50	ml	Jus jeruk

Bahan II:

6	butir	Putih telur
½	sdt	Cream of tartar

Bahan Olesan:

150

gram

Selai nanas

Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan I, lalu sisihkan (adonan I).
2. Aduk di tempat lain putih telur dan cream of tartar sampai kaku.
3. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan I secara perlahan-lahan.
4. Tuang ke dalam loyang persegi 26 x 26 x 4 cm yang telah dioles shortening putih dan diberi kertas roti.
5. Bakar di oven pada suhu 180^oC selama 30 menit.
6. Angkat, dinginkan.
7. Oles kue dengan selai nanas. Gulung.