Resep Kue : Dorayaki

Bahan A: 100 gram Gula pasir 15 gram Garam 800 gram Terigu Gunung Bromo 20 gram Baking powder 10 gram Ragi instan 50 gram Susu bubuk 400 gram Air 200 ml Susu cair 8 butir Kuning telur 1 sdt Rum bakar 1 sdm Vanili 225 gram Margarin cair	Cara Membuat: 1. Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata hingga tidak bergumpal-gumpal. Saring. 2. Diamkan selama 2 jam. Aduk rata.
Bahan B: 350 gram Putih telur 250 gram Gula pasir 2 gram Cream of tartar	3. Kocok putih telur sebentar, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit bersama dengan cream of tartar. Kocok hingga mengkilat dan kaku. 4. Campurkan ke dalam adonan di atas; aduk perlahan hingga tercampur rata. 5. Panaskan wajan teflon, tuangkan 1 sdm adonan, biarkan sebentar hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan, lalu balik, panggang hingga matang. Angkat.
Bahan Filling: 250 gram Vla instan 600 ml Susu cair dingin	Cara Membuat: 1. Aduk bahan filling jadi satu. 2. Sisihkan.
Bahan lain: 300 gram Selai blueberry	Penyelesaian: 1. Ambil 1 buah dorayaki. Oles dengan vla dan selai blueberry. Tutup dengan 1 buah dorayaki yang lain. 2. Sajikan.