Terang Bulan Strawberry
Bahan:
| 700 | gram | Terigu Segitiga Biru |
| 160 | gram | Gula pasir |
| 20 | gram | Susu full cream bubuk |
| 6 | gram | Garam |
| ± | Pasta strawberry | |
| 2 | butir | Telur |
| 4 | butir | Kuning telur |
| 80 | gram | Salad oil |
| 8 | gram | Baking soda |
| 800 | ml | Air hangat |
| 400 | gram | Buah strawberry + 100 ml air (diblender) |
Bahan Filling:
| 50 | gram | Gula pasir |
| 100 | gram | Vla instan |
| 200 | gram | Susu full cream cair |
| 100 | gram | Selai strawberry |
Cara Membuat:
1. Campur rata semua bahan kering.
2. Kocok lepas telur, masukkan air hangat (campuran air panas dan buah strawberry); kocok hingga berbuih.
3. Masukkan bahan kering, kocok hingga halus dan rata sambil masukkan pasta strawberry. Terakhir masukkan salad oil, aduk hingga rata.
4. Tuang pada cetakan terang bulan yang dipanasi dan diolesi margarin. Bakar sampai permukaannya berpori.
5. Taburi dengan sedikit gula pasir kemudian tutup, lalu bakar sampai matang.
6. Setelah matang, angkat dari cetakan. Olesi permukaannya dengan margarin, isi dengan bahan isi.
No comments:
Post a Comment